Kaffee mit Eiswürfeln

Der Kaffee mit Eiswürfeln ist eine spanische Spezialität. Beim "Café con Hielo" (spanisch für Kaffee mit Eis) bekommt man einen Espresso, ein Glas voller Eiswürfel und einem langstieligen Löffel für das große Glas. Den Espresso süßt man dann nach Geschmack mit Zucker und rührt diesen durch. Nun kippt man den heißen und gut gezuckerten Espresso in das Glas mit den Eiswürfeln und rührt diesen dann gut um. Schon hat man einen leckeren, spanischen Eiskaffee.