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Flat White

„Flat White“ ist die Bezeichnung für eine Zubereitungsvariante eines Cappuccinos, der in der Regel mit Latte Art verziert wurde. Der Name kam in den 1980er Jahren in Australien, Irland und Neuseeland auf. Er wird in der Regel in einer Cappuccino-Tasse serviert und besteht aus einem Espresso oder Ristretto doppio und feinporig aufgeschäumter Milch.

120 mlaufgeschäumte Milch
60 mlEspresso