Bica

Der aus dem portugisichen wörtlich übersetzte "Ausguss" ist eine Espressovariation in Lissabon und dort Nationalgetränk. Er ist mit etwas mehr Wasser zubereitet als die italienische Variante und hat durch die Verwendung von portugisischen Espressobohnen oft einen etwas bitteren Geschmack, was die Zugabe von Zucker obligatorisch macht.