Pharisäer-Creme

150 g	Zartbitter-Schokolade
2	Eier (Grösse M)
4 EL	Kaffeelikör
2 Pck.	Sahnesteif
1 Pck.	Vanillezucker
250 ml	Schlagsahne
	Schokoladenraspel zum dekorieren

Die Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen.
Die Eier schaumig rühren.
Den Likör und die abgekühlte Schokolade dazugeben.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
Einen Teil der Sahne zum garnieren auf die Seite stellen, und den Rest vorsichtig in die Schokoladenmasse geben.
In Dessertschalen füllen.
Mit der restlichen Sahne verzieren und den Schokoraspeln dekorieren.
Bis zum Servieren in den Kühlschranke stellen.